Veel joodse feestdagen zijn seizoensgebonden. Ze waren vroeger gebonden aan het leven op het land. Op sommige feesten moesten offergaven van de oogst aan de Here gebracht worden. Het joodse paasfeest, Pesach, moest daarom altijd in het voorjaar gevierd worden, het Wekenfeest, Sjavoeot, vond plaats in de zomer en het Loofhuttenfeest, Soekkot, vierde men in de herfst.

Deze drie feesten viert men nog altijd in genoemde jaargetijden. Ze herinneren aan de uittocht van het Joodse volk uit Egypte en worden daarom ook wel de pelgrimsfeesten genoemd.

Op Sjabbat en Joodse feestdagen - Rosj Hasjana (Joods nieuwjaar), Jom Kipoer (Grote Verzoendag), Soekot (Loofhuttenfeest), Sjemini Atseret (Slotfeest), Simchat Tora (Vreugde der Wet), Pesach (Pasen) en Sjavoeot (Wekenfeest) - mag niet worden gewerkt. Het is dan bijvoorbeeld verboden om te schrijven, te reizen, vuur te maken en electriciteit te gebruiken. Joodse leerlingen en studenten kunnen dan dus geen lessen volgen of deelnemen aan tentamens.

Op Sjabbat en Joodse feestdagen geldt onder andere:

- niet werken of je bezighouden met 'alledaagse' dingen
- niet dragen en niet reizen
- niet schrijven
- geen vuur maken
- geen elektriciteit gebruiken
- een ander niet voor je laten werken

Officieel beginnen Joodse feest- en gedenkdagen de voorgaande avond bij zonsondergang, wanneer volgens de Joodse kalender een nieuwe dag begint. De hier gegeven datum is van de 'volle dag'.

Leerlingen op wie de Leerplichtwet van toepassing is kunnen vanwege plichten, voortvloeiend uit de religie, vrijstelling ontvangen om de school te bezoeken met een beroep op artikel 11 van de Leerplichtwet. Zij dienen dit, op grond van artikel 13 en 13b van de Leerplichtwet, in ieder geval twee dagen voor de verhindering aan de directeur van de school mee te delen. Uiteraard is het van belang bij aanmelding al te vertellen dat het kind Joods is en op grond daarvan vrij zal willen nemen op Joodse feestdagen. Het verdient daarnaast aanbeveling van jaar op jaar de data van de Joodse feestdagen aan het begin van het schooljaar direct aan de schoolleiding te melden.

De Joodse feestdagen vallen altijd op dezelfde data in het Joodse jaar, maar dat loopt niet synchroon met het maatschappelijke jaar, alhoewel de jaargetijden wel bepalend zijn. Hierdoor vallen de Joodse feestdagen ieder jaar op een andere dag van het 'gewone' jaar. De Joodse dag begint de avond tevoren bij zonsondergang. 's Winters kan dit soms al om vier uur zijn, terwijl het 's zomers veel later op de avond is.

Op Sjabbat en Joodse feestdagen mag niet worden gewerkt. Het is dan bijvoorbeeld verboden om te schrijven, te reizen, vuur te maken en electriciteit te gebruiken. Joodse leerlingen en studenten kunnen dan dus geen lessen volgen of deelnemen aan tentamens. Op Sjabbat en Joodse feestdagen geldt onder andere:

- niet werken of je bezighouden met 'alledaagse' dingen
- niet dragen en niet reizen
- niet schrijven
- geen vuur maken
- geen elektriciteit gebruiken
- een ander niet voor je laten werken

De Joodse feestdagen, waarop men NIET mag werken, dragen, schrijven, etc.:

• Pesach (= Pasen), de eerste twee en de laatste twee dagen
• Sjavoeot (= Wekenfeest), twee dagen
• Rosj Hasjana (= Joods Nieuwjaar), twee dagen
• Jom Kipoer (= Grote Verzoendag), één dag
• Soekot (= Loofhuttenfeest), twee dagen
• Sjemini Atseret (= Slotfeest), één dag
• Simchat Tora (= Vreugde der Wet ), één dag

Daarnaast zijn er enkele "halffeesten", waarop wel gewerkt mag worden n.l. Toe Bisjwat (= Nieuwjaarsfeest der Bomen), Poeriem (= Lotenfeest), Lag Ba'Omer (tussendag van de Omer-telling) en Chanoeka (= Inwijdingsfeest, acht dagen).

Naast het ritueel van de feestdagen zijn ook de spijswetten verplichtend (kosjer eten, en in de Pesachtijd ongedesemd eten, denk aan de matzes).